|
|
Kebabs Van Varkensvlees Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram varkensvlees,in blokjes
sap van 2 citroenen
3 eetlepels olijfolie
zout en vers gemalen zwarte peper
1 theelepel gedroogde oregano
1 kleine aubergine,in stukjes
1 kleine groene paprika,in stukjes
1 kleine rode paprika,in stukjes
Voorbereiding:
Doe het vlees in een kom met het citroensap,
Olie,zout,peper en oregano en laat 2 uur marineren. Voeg de groenten toe en roer de marinade om.
Bereidingswijze:
Steek de ingredienten aan 6 houten vleespennen en bestrijk met de marinade.
Plaats de Kebabs in een ondiepe schaal en plaats 11 minuten in de oven. hoogste stand
Gedurende de kooktijd regelmatig omdraaien en bedruipen.
|
|
|